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中国营养学会颁布的儿童平衡膳食宝塔,特别想分享给大家

作者:admin 文章来源:未知 2020-08-20

中国营养学会颁布的儿童平衡膳食宝塔,特别想分享给大家。 依照儿童平衡膳食宝塔安排日常三餐饮食。 大家可以依照儿童平衡膳食宝塔上各类食物所占的比重,在每一...

  中国营养学会颁布的儿童平衡膳食宝塔,特别想分享给大家。

  依照儿童平衡膳食宝塔安排日常三餐饮食。

  大家可以依照“儿童平衡膳食宝塔”上各类食物所占的比重,在每一类別选择多种不同的食物,让孩子摄取身体所需的各种营养。

  谷物类:为身体提供所需能量,每日需要摄取的份量最多。

  2-5岁的孩子平均每天需要约1碗的谷物类食物,比如:糙米、全麦面包、燕麦等全谷类食物,这些食物膳食纤维丰富,不但能增加饱足感,还能维持肠胃道畅通确保身体健康。

  比起精致淀粉如:大米、白面、白馒头、白面包等,全谷类食物可以更稳定地维持体内血糖的稳定,让孩子的学习状态、记忆力、专注力、情绪都能达到更好、更稳定的状况。

  蔬菜和水果:

  蔬果类食物含多种矿物质、维生素、抗氧化物和膳食纤维;每天至少让孩子吃到一个拳头大小的煮熟蔬菜和一个拳头大小的水果。

  不过呢,为了确保孩子营养均衡,可别每天就同一种蔬菜煮一个拳头大、或是就给孩子2根香蕉、或2个苹果,就觉得这样营养达标了。

  为了保证食物的多样化,米粒妈建议大家每种食物缩小量,例如可以给半根香蕉、半个苹果、一些葡萄、几颗草莓,最好选择不同颜色的水果,这样来搭配成一天的水果量,让孩子吃到足够而且多元化的营养。

  蔬菜也是一样的道理,每天让孩子摄取越多种类、不同的蔬菜,对孩子越好。

  此外,米粒妈一定要提醒大家两点:

  第一,土豆不算蔬菜,它属于根茎类的谷类食物;

  在膳食宝塔上,也很明确把薯类跟谷类放在一起,所以请妈妈们千万不要弄错喔,如果晚餐菜肴里有土豆,主餐份量就要少一点,但是其他蔬菜还是不能少!

  第二,果汁,就算是家里自己现榨的鲜果汁,也不等于水果!

  一岁以下的婴儿完全不应该喝任何果汁;

  1-3岁的幼儿每天不要喝超过120毫升的果汁;

  4-6岁不要超过180毫升;7-18岁的孩子每天不超过240毫升。

  这里指的果汁是家里新鲜现榨果汁或100%纯果汁。

  “只要孩子能咬得动水果,就不要给孩子果汁。”

  到底,给孩子喝果汁有什么坏处呢?

  1、果汁含的糖分太高,几乎跟汽水一样,会导致孩子摄取过多热量;

  2、果汁的高糖份会让孩子容易蛀牙;

  3、孩子生病吃药的时候尤其要避免给孩子喝果汁;因为许多果汁,包括:葡萄柚汁、蓝莓汁、苹果汁等,都会影响药物的吸收;

  4、新鲜现榨果汁其实在室温下很容易滋长微生物、致病菌,增加食物中毒的风险。

  肉、蛋、禽、鱼类:

  一定要让孩子每天吃到足够的鱼、肉及蛋类,这些食物含丰富的蛋白质和铁质。

  蛋白质是孩子成长发育的最关键营养素,一定要保证孩子摄取足够的蛋白质;铁质在人体内除了用来制造红血球外,也关系着孩子的免疫力、认知能力、注意力及学习能力。

  正在发育的小朋友每天至少要摄取一个掌心大小的肉类。

  选择上来说:鱼类最佳;鸡肉比猪肉或者牛羊肉更好;尽量选择瘦肉,或去掉肉类、家禽的皮层与肥肉层。

  热狗、香肠、腊肉、培根等腌制或加工肉品制品就别给孩子吃了,这些东西不仅添加大量添加物,而且卫生堪虑,还都在致癌食品上名列前茅。

  除了肉类以外,鸡蛋也是最适合孩子的蛋白质来源,不论是蒸蛋、煎蛋、炒蛋、水煮蛋等各式各样的做法,好吃、营养而且价格又不高。

  奶类、大豆及坚果:

  奶类、奶制品除了含有丰富的蛋白质,还有大量的钙质,是成长中的孩子每天不可或缺的食物。


标签: 孩子健康成长

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